你绝对想不到，我小时候都往嘴里塞过些什么玩意儿。说出来可能有点惊悚，但那些奇奇怪怪的“补品”和莫名其妙的尝试，竟然成了我童年记忆里最鲜活的部分。今天就跟大家聊聊那些年，我吃过的、喝过的、甚至啃过的“神奇”东西——有些是长辈们深信不疑的偏方，有些纯粹是孩子天真的胡闹。准备好了吗？咱们这就开始这场有点重口味的回忆之旅。
先说个猛的。大概七八岁的时候，我体质特别差，三天两头感冒发烧。我爸不知道从哪儿听来的偏方，说鸟血大补，能强身健体。于是某个周末的清晨，他神神秘秘地提回来几只鸽子，还有两只斑鸠。我至今都记得那个场景：他把鸟捏在手里，用小刀在脖子上轻轻一划，然后直接递到我嘴边，让我对着伤口吸。那种温热、带着浓烈腥气的液体涌进喉咙的瞬间，我整个人都是懵的。更难忘的是鸟身上那股混合着羽毛和粪便的特殊气味，直冲鼻腔。我闭着眼睛胡乱吸了几口，满嘴都是铁锈般的味道。后来有没有变强壮我不知道，但那个早晨之后，我见了长羽毛的活物都绕道走。
{jz:field.toptypename/}如果说鸟血还算“常规操作”，那接下来这个就更离谱了。大概过了一年，我爸又不知从哪位“高人”那里得了指点，说蛇血才是真正的大补之物，尤其对小孩长身体有奇效。于是某个天还没亮的凌晨，我被从被窝里拽起来，睡眼惺忪地跟着他到了后院。蛇贩子已经等在那里，手里盘着一条手腕粗的菜花蛇。他们把蛇绑在树上，在尾巴上割开一个小口，抹了点白酒消毒——或许是为了去腥？然后，我爸捧着那个还在微微扭动的身体，直接把切口对准了我的嘴。那股难以形容的腥臭味道像一记闷棍，把我残存的睡意彻底打飞了。我呛得眼泪直流，但还是在大人“快喝快喝，好东西别浪费”的催促声中，硬着头皮咽了几口。提神效果倒是立竿见影，一整天都精神得不得了，大概是心理冲击太大了。
展开剩余62%长大一点后，家里的“进补”花样开始升级。有一回我爸出差回来，竟然带回来几块鳄鱼肉。在当时的我看来，这简直是恐龙级别的食材。他兴致勃勃地炖了一锅，全家人都围着桌子，既好奇又有点忐忑。肉很柴，开云官方app下载纤维很粗，带着一股说不清的、类似河鱼但又更厚重的土腥味。汤汁倒是浓郁，但喝下去总觉得喉咙里腻着一层什么东西。那次尝试以大家礼貌性地每人吃了几块告终，剩下的肉在冰箱里躺了很久，最后好像是被我爸偷偷处理掉了。后来我才知道，鳄鱼肉处理起来极其讲究，去皮、去腥、火候都有门道，像我爸那样直接一锅炖，难怪味道感人。
比起这些“高端”补品，有些乡野间的吃食反而显得亲切许多。比如田鼠。是的，你没看错。我老家那边有种说法，认为田鼠常年吃谷物和草根，肉质干净，吃了还不容易口臭。当然，这里指的是田里抓的野鼠，不是家鼠。处理起来很麻烦，要去头、去皮、仔细清理内脏，然后用姜蒜辣椒爆炒。我吃过一次，是去乡下亲戚家做客时遇到的。炒好的田鼠肉切成小块，颜色深红，开云app看起来有点像瘦肉。夹起一块放进嘴里，肉质其实很紧实，味道非常清淡，几乎没什么特别的异味，就是普通的肉味，甚至有点柴。但心理那道坎儿实在难跨，尝过一块后我就再没动过筷子。
青蛙倒是更常见些。我爸对这东西有特殊感情，因为他年轻时有次在果园喷农药中了毒，上吐下泻虚弱了好一阵子。当时家里穷，买不起什么营养品，他就自己晚上去田边照青蛙，炖汤喝。据他说，连续喝了一个多星期，感觉精气神慢慢回来了。所以在我家，青蛙汤是偶尔会出现的“养生汤”。汤色清亮，飘着几点油星和姜丝，喝起来确实极鲜，是一种很干净的、属于田野的鲜美。肉质雪白细嫩，像蒜瓣一样一丝丝的。抛开它对农作物的益处不谈，单从味道上讲，其实是很不错的。
除了这些被动的“投喂”，童年时的我也主动开发过一些匪夷所思的“零食”。有那么一阵子，我疯狂迷恋上尝各种树的嫩叶子。大概是春天万物发芽的景象太诱人，让我产生了“它们会不会很好吃”的错觉。于是，我开始了自己的植物学探索。桑树的新叶有点涩，带着青草气；榕树的嫩芽黏糊糊的，味道很奇怪；苦楝树的叶子，顾名思义，苦得我瞬间表情失控；还有一种不知名的灌木，叶子揉碎了有股刺鼻的腥味。最惊喜的是一种我们当地叫“竹桔”的植物，它的嫩叶酸溜溜的，嚼一会儿之后，舌根居然会泛起一丝淡淡的回甘。我就靠着这棵树，度过了好几个无聊的下午，感觉自己像个尝百草的神农。
最离谱的一次模仿，是关于石头的。当时看一部古装剧，里面有个情节：一位贫苦的老太太，捡来光滑的鹅卵石放在锅里，和一点点盐、野菜同煮，煮好后就把石头拿出来吮吸，假装在吃肉。我被这个情节深深震撼，于是决定效仿。我偷偷从河边捡了几颗最圆润光滑的小石子，洗干净，趁妈妈不注意，扔进正在炖肉的锅里。等肉炖好了，我把石头捞出来，吹凉，然后小心翼翼地放进嘴里吮吸。结果呢？除了沾上的一点肉汤咸味，石头就是石头，冰凉梆硬，毫无滋味。试了几次后，我彻底放弃了这项“行为艺术”，并且对电视剧的“欺骗性”产生了深深的怀疑。
回想起来，这些经历混杂着荒诞、无奈，还有一点点童年特有的、无畏的好奇。那些关于“大补”的民间传说，承载着长辈最朴素的关爱和焦虑；而那些自己瞎捣鼓的尝试，则是一个孩子对世界最直接的探索方式。味道大多已经模糊，但那些画面、气味和当时的心情，却奇怪地留了下来。它们算不上什么美食之旅，更像是一份有点滑稽、有点重口味的成长备忘录。不知道你的童年里，有没有类似这样稀奇古怪、难以忘怀的“舌尖记忆”呢？
发布于：上海市
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